Не покупайте даже по акции: Росконтроль назвал худшие марки сливочного масла
Эксперты Росконтроля провели масштабную проверку качества сливочного масла и выявили несколько марок, которые лучше не брать даже по самым выгодным ценам. В ходе исследования было протестировано 31 образец продукта, приобретённого в торговых точках разных форматов — от сетевых супермаркетов до рынков и магазинов у дома.
Проверка показала, что лишь четыре марки полностью соответствуют требованиям ГОСТа и могут считаться настоящим сливочным маслом:
- «Радость вкуса»
- «Экомилк»
- Valuiki
- «Белорусское»
Лабораторные испытания подтвердили, что эти бренды производятся из натуральных сливок без добавления растительных или иных животных жиров.
Масло, которое не масло
Однако ряд образцов был признан фальсификатом. Среди них:
- «Традиционное» (Курская область) — в составе нашли растительные жиры , а также говяжий жир , что противоречит стандартам.
- Масло из Мытищ Московской области — к нему были аналогичные претензии по составу.
Такие добавки не только снижают пищевую ценность продукта, но и могут быть потенциально вредны для здоровья, особенно при регулярном употреблении.
Дешёвое — не всегда плохое
Интересно, что исследование опровергло стереотип о том, что дешёвое масло автоматически является подделкой. Эксперты подчеркнули: цена — не единственный критерий качества. Однако в среднем среди наиболее доступных по цене образцов встречается больше нарушений.
Что советуют покупателям?
- При выборе сливочного масла обращайте внимание на состав — в нём должно быть только молочный и/или сливочный жир .
- Избегайте продуктов, где указаны растительные масла, животные жиры или эмульгаторы .
- Предпочтение стоит отдавать известным брендам, прошедшим лабораторные испытания.
- Не соблазняйтесь слишком низкой ценой — это может быть сигналом о наличии скрытых «ингредиентов».