Фитонциды в редьке: Наталья Попова о природной защите от инфекций
Аллерголог-иммунолог Наталья Попова из Видновской клинической больницы рассказала о природных антибактериальных свойствах редьки. Корнеплод поддерживает иммунитет, улучшает работу кишечника, но его употребление нежелательно при заболеваниях ЖКТ.
Редька благодаря присутствующим в ней фитонцидам обладает естественными антибактериальными свойствами, которые защищают организм от инфекционных воздействий, заявила РИА Новости аллерголог-иммунолог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Наталья Попова.
"Редька обладает природными антибактериальными свойствами благодаря содержащимся в ней фитонцидам, которые помогают бороться с инфекциями и укрепляют защитные силы организма", - отметила Попова.
Помимо этого, редька содержит значительное количество клетчатки, что способствует улучшению работы кишечника и регулярному очищению организма. Присутствующий в составе редьки витамин C укрепляет иммунную систему, а минералы поддерживают функционирование сердца и костной ткани. Корнеплод также помогает выводить излишнюю жидкость из организма, что особенно полезно при отеках и проблемах с почками.
Однако острый вкус редьки и богатое содержание эфирных масел могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника. Поэтому употребление редьки следует избегать в период обострения гастрита, язвы, колита и других воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Эфирные масла и органические кислоты, содержащиеся в редьке, могут усилить выработку желудочного сока, что не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью.