Лавочку закрыли навсегда: россияне попрощались с ресторанами быстрого питания — картошку и дома пожарим
Владелец бренда Rostic's завершил процесс переименования ресторанов, ранее принадлежавших международной сети Yum! Brands, известной под брендом KFC. В настоящее время на территории Российской Федерации не осталось ни одного заведения, функционирующего под американской маркой, специализирующейся на куриных блюдах.
Компания "Юнирест", управляющая сетью Rostic's, успешно завершила ребрендинг ресторанов, которые были переданы ей после выхода Yum! Brands с российского рынка. Все точки функционируют и развиваются под новым брендом, как сообщили РБК в пресс-службе "Юнирест". На начало 2026 года сеть включает более 1300 ресторанов, включая собственные и франчайзинговые, что делает её крупнейшей сетью фастфуда в России.
Представитель картографического сервиса 2ГИС подтвердил факт отсутствия заведений, ранее принадлежавших бренду KFC, на картах сервиса. Изменения в названиях ресторанов были внесены на основании данных, предоставленных управляющей компанией.
Бренд KFC принадлежал компании Yum! Brands. В марте 2022 года Yum! Brands приостановила работу ресторанов в России, включая KFC и Pizza Hut, прекратив при этом инвестиции в российский рынок. Весной 2023 года Yum! Brands продала свой бизнес в России местному франчайзи "Смарт Сервис". Совладельцами "Смарт Сервис" являются Константин Котов и Андрей Осколков, а также совладелец агрохолдинга "Комос групп", который владеет брендом "Село Зеленое". На момент сделки "Смарт Сервис" управлял 40 ресторанами KFC по франшизе в различных регионах России.
После завершения сделки "Смарт Сервис" приобрел 100% акций компании "Юнирест" и права на бренд Rostic's. На тот момент в России находилось более 1100 ресторанов KFC. Одним из условий сделки являлся ребрендинг. Первый ресторан под новым брендом был открыт в апреле 2023 года вблизи станции метро "Маяковская" в Москве.
Константин Котов сообщил РБК, что процесс ухода бренда KFC с российского рынка будет осуществляться постепенно. Большинство ресторанов управлялось франчайзи. У Yum! Brands было 22 партнера, управляющих от 30 до 50 ресторанов каждый. Лицензионные соглашения с франчайзи позволяли им продолжать работу под брендом KFC до истечения предусмотренных договоров, обычно на срок до 10 лет. Ожидалось, что до конца 2023 года около 10% ресторанов будут переименованы под брендом Rostic's.
После завершения сделки "Юнирест" приступила к консолидации бизнеса. В феврале 2023 года "Смарт Сервис" приобрел бизнес польской компании AmRest, которая управляла 215 ресторанами KFC на территории России. В августе 2023 года, совместно с крупнейшим франчайзи "Интернэшнл Ресторант Брэндс", была создана компания ООО "Рестораны быстрого питания" для дальнейшего развития сети под брендом Rostic's. В декабре 2024 года "Юнирест" приобрела компанию "Эй Кей Раша", которая управляла примерно 100 ресторанами KFC.
Бренд Rostic's функционировал на территории Российской Федерации в период с 1993 по 2012 годы, предлагая блюда, аналогичные тем, что предлагались под брендом KFC. В 2005 году "Ростик Групп" заключила соглашение о стратегическом партнерстве с Yum! Brands. В 2006 году российский бренд передал американской корпорации права на бренд Rostic's, а в 2011 году сеть была продана Yum! Brands, после чего рестораны были переименованы в KFC, сообщает источник.