Россиянам посоветовали есть тыквенный суп-пюре и овсянку на завтрак зимой

Врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залётова заявила, что тыквенный суп-пюре и овсяная каша с семенами чиа — идеальные зимние завтраки для поддержки иммунитета.

Овсянка медленно усваивается, даёт длительное чувство сытости и содержит бета-глюкан, поддерживающий микробиом кишечника, где находится 70% иммунных клеток, отметила она в беседе с сайтом «Москва 24».

Добавление семян чиа или льна (молотых) обогащает рацион клетчаткой и омега-3, а замороженных ягод и орехов — витамином С, цинком и селеном, отмечает Залётова.

По словам диетолога, тыквенный или морковный суп-пюре согревает, легко усваивается и содержит клетчатку и бета-каротин — антиоксидант, защищающий слизистые оболочки.

Ранее врач-диетолог Лидия Ионова в беседе с НСН назвала допустимым употребление колбасы и сосисок не более раза в одну — две недели.