Самое большое в мире сырное печенье испекут в Нижнем Новгороде
Нижегородский сырный фестиваль «Мимолет» во второй раз пройдет в Нижнем Новгороде (ул. Родионова, д. 165, корп. 13, 4 этаж) 2 марта с 12:00 до 18:00, сообщают организаторы. В нем примут участие как нижегородские сыроварни (более десяти), так и производители сыра из Московской, Ярославской, Владимирской, Тюменской, Свердловской областей, республик Чувашия и Татарстан. Посетители смогут составить свое мнение о сортах молодого и выдержанного сыра, получить советы по выбору от самих сыроваров, сделать запасы и выбрать подарки к 8 марта. Для посетителей также будут доступны зона фондю, винный бар и ассортимент единственной в Нижнем Новгороде сидрерии. Центральным событием станет выпечка самого большого в мире сырного печенья, которое будет испечено во время фестиваля при участии всех сыроварен и разделено среди гостей. Планируется, что на фестивале будут представлены товары для сыроваров — закваски, ферменты, упаковка и инструменты. Вход на фестиваль свободный для посетителей. Ожидается не менее двух тысяч гостей. Мероприятие пройдет при поддержке департамента развития туризма и народных художественных промыслов Нижегородской области. Первый подобный фестиваль состоялся в декабре 2018 года. Он собрал более тысячи посетителей и показал огромный интерес публики к сыру «крафтового» происхождения.