MR Group провела третий гастроужин совместно с Maison Dellos
Компания MR Group стала партнером гастрономического ужина «Волга», который состоялся 7 декабря в ресторане «Матрёшка». Со-организатором ужина стала всероссийская ресторанная премия WHERETOEAT.
Компания MR Group стала партнером гастрономического ужина «Волга», который состоялся 7 декабря в ресторане русской кухни «Матрёшка». Со-организатором ужина стала всероссийская ресторанная премия WHERETOEAT, учрежденная ассоциацией российских гастрономических журналистов. Ресторан находится по соседству с небоскребом Famous, где запланировано открытие нового проекта Maison Dellos.
За меню отвечали два повара: шеф винного бистро «Метеор» из Нижнего Новгорода Илья Русских и бренд-шеф «Матрёшки» Влад Пискунов. Сет ужина состоял из восьми позиций, представивших удивительную волжскую кухню: камышинский соленый арбуз с сарептским горчичным маслом, саратовский калач с фермерским сливочным маслом и щучьей икрой, белые грибы с фуа-гра, голубцы со щукой и другие блюда.
Часть зала ресторана «Матрёшка» на этот вечер превратилась в волшебный сад. Вдохновением для декора стала концепция будущего ландшафтного парка «Алый сад» небоскреба Famous, созданная японским бюро MADMA и его главой Хироки Мацуура.
Ужин «Волга» стал третьим мероприятием в партнерской серии девелопера и ресторанного дома, посвященной локальной кухни регионов России. Первый ужин в четыре руки – «Сибирский» – прошел в сентябре, объединив искушенную в гастрономии и девелопменте публику.