Необходимые продукты:
400 г сыра
3 яйца
150 г муки
1 щепотка соли
масло – для жарки
Способ приготовления:
Нарезаем сыр ломтиками толщиной около 1 см. Нарезанный сыр кладем в морозилку на полчаса.
Яйца взбейте вилкой и добавьте щепотку соли. Налейте холодную воду в миску или глубокую тарелку.
Вадим достал сыр из морозилки и приступаем к панировке, обмакивая ломтики сначала в ледяную воду, потом в муку, потом в яйцо, снова в муку и наконец в яйцо.
Обжарьте сыр на горячем масле до тех пор, пока он не приобретет приятный загар.