Что-то очень вкусное для любителей мяса.
Необходимые продукты:
1 кг свиных ребрышек
50 мл красного вина
25 мл оливкового масла
3 зубчика чеснока
3 ст.л. лимонный сок
2 ст. соевый соус
2 ст. коричневый сахар
2 ст. мед
соль
перец
Способ приготовления:
Чеснок мелко нарезаем или выдавливаем прессом.
Налейте в стакан оливковое масло, соевый соус, вино, сахар, лимонный сок, мед и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
Вымойте свиные ребрышки. Высушите их кухонной бумагой.
Смажьте ребрышки маринадом. Положите в коробку и залейте сверху остатками маринада. Запечатайте и поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на ночь.
Разогрейте духовку до 150°C. Выложите ребрышки в форму и запекайте около 50-60 минут. Во время запекания несколько раз смажьте сверху маринадом.
Гарнир может быть любым – делайте, что нравится. Лучше всего подойдет картофель или зеленый салат.
Источник: harryandlexy.com