Грибной период, выбор не может быть случайным: от этого зависит ваше здоровье
Знаете ли вы, что в Европе существует целых пятьдесят тысяч различных видов грибов? Важно отличать ядовитые от съедобных. Гуляя по лесу в поисках грибов, вы можете встретить виды действительно очаровательных форм и цветов, которые сразу же вызывают желание их собирать. Однако нужно быть осторожным в распознавании видов съедобных грибов, чтобы не столкнуться с пищевым отравлением: […]
The post Грибной период, выбор не может быть случайным: от этого зависит ваше здоровье appeared first on Омутнинские Вести.
Знаете ли вы, что в Европе существует целых пятьдесят тысяч различных видов грибов? Важно отличать ядовитые от съедобных.
Гуляя по лесу в поисках грибов, вы можете встретить виды действительно очаровательных форм и цветов, которые сразу же вызывают желание их собирать. Однако нужно быть осторожным в распознавании видов съедобных грибов, чтобы не столкнуться с пищевым отравлением: в Европе их более десяти тысяч в год и двести из них смертельны.
В этой статье мы предоставим вам полезное руководство, позволяющее отличить ядовитые виды грибов от неядовитых, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
Общие меры предосторожности при сборе грибов
Прежде чем отправиться в лес за грибами, необходимо хорошо знать местность; Кроме того, полезно помнить, что в каждом регионе действуют свои собственные правила, например: максимальный лимит количествачто обычно идет от 2 до 3 кг. Вам также необходимо иметь карта выданные горными общинами, консорциумами по управлению парками, провинциями, муниципалитетами или дочерними государственными учреждениями.
А потом строго запрещается использование таких инструментов, как грабличто они могут повредить почву и слой почвы, который позволяет размножаться грибам, илииспользование пластиковых пакетовПо сути, собранные грибы необходимо вернуть обратно внутрь. хорошо вентилируемые корзинычтобы изменить органолептические свойства и сохранить целостность.
Список съедобных грибов
Вот несколько полезных советов по как распознать различные виды съедобные грибы:
Белые грибы относятся к числу наиболее распространенных разновидностей, среди ядовитых видов сразу отметим мухомор фалоидный, а среди съедобных — мухомор фалоидный. Барабанные молоткия Галлетти и Аманитская Кесарияв добавок к Agaricus Campestris (Шампар), Белый гриб (черный белый гриб), Боровик летний (Сетчатые белые грибы), Калоцибе Гамбоза (Гриб Святого Георгия) е Кантареллус Цибарий (Лисичка).
Сыроежка почти все они съедобны, за исключением видов Emetic, которые можно узнать по темно-красная шляпа. Между видами не съедобно наконец, отметим: Agaricus xanthoderma (Желтоватый гриб), Boletus erythropus (Красный стебель), Hypholoma fascicleis (Ложные прихватки), Omphalotus Olearius (Оливковый гриб) и Lactarius Torminosus (Коликовый гриб).
Различаем разные виды грибов –buttalapasta.it
Для избежать риска отравления, важно признать некоторые отличительные особенности. ТО съедобные грибы, на самом деле их можно отличить по наличию коричневые жабры (без весов). Вместо этого у ядовитых есть кольцо под шток это шляпка или ножка красного цветаименно этот цвет позволяет определить ядовитость гриба.
Если у вас есть какие-либо сомнения относительно собираемых вами грибов, поместите сомнительные грибы в другую корзину для анализа позже. Более того, избегайте собирать слишком маленькие грибы потому что они еще не выработали всех признаков, позволяющих отличить степень их ядовитости. Чтобы грибы были более усвояемыми, их необходимо хорошо приготовленный и должен быть употреблен в течение 48 часов. из их коллекции.
5 разновидностей ядовитых грибов
Среди наиболее распространенных в обороте ядовитых видов выделим Злая свинья, с белой шляпкой на поверхности и оранжевой в нижней части и с твердой ножкой, имеющей тенденцию к красному цвету. Там Сыроежка рвотная у которого шляпка диаметром от 8 до 10 сантиметров и упругие, плотные и белые жабры. Наконец, три вида Мухомор: Л’Весенний мухомор, белого цвета, имеет гладкую шляпку и выпуклое основание.
Л’Мухомор Мускария берет свое название от содержащегося в нем вещества, ла мускаринкак способен разрушить нервную систему, этот вид известен своей красотой: у него большая 20-сантиметровая шляпка интенсивно-красного цвета и белые пятна. Л’Мухомор Верна, наконец, его трудно отличить, потому что он похож на шампиньон, но в отличие от последнего имеет белую шляпку, ножки и жабры.
The post Грибной период, выбор не может быть случайным: от этого зависит ваше здоровье appeared first on Омутнинские Вести.