Чем челябинцев удивит Ашинский район?
У каждого района нашей области есть свои
фишки. К примеру, про Ашинский район
многие знают благодаря горнолыжным
курортам, которые здесь находятся:
«Аджигардак» и «Миньяр». Еще район
называют западными воротами Урала:
на маршруте Великой железнодорожной
магистрали это самый первый город
региона. Есть и более житейские
ассоциации — частые пробки возле города
Сим и вкусный мед с местных пасек, ведь
район граничит с Башкирией.
Но наша область такая большая
и разнообразная, что далеко не все
интересные локации известны жителям
Челябинска. Многие могут даже
не подозревать, какой туристический
потенциал есть у той или иной территории.
Поэтому на их посещение закладывайте
минимум пару дней.
В проекте «Урал, который ты не знал»
мы расскажем, чем заняться и что
любопытного посмотреть в родном регионе.
В первом выпуске — про Ашинский район.
Туда можно отправиться на выходные —
находится он не близко от Челябинска,
да и достопримечательностей здесь много.
Представляем на ваш выбор пять видов
туризма, за которыми можно сюда
отправиться.
Экотуризм
В Симе есть место удивительной красоты —
гора Жукова Шишка. Название свое она
получила вовсе не из-за хвойных шишек
(хотя их здесь немало), а в честь батюшки
Жукова, который много лет назад прибыл
в поселок священником в местную церковь.
Молебен он проводил именно на этой горе,
после чего она и стала Жукова, а шишкой
ее прозвали из-за характерной формы.
Журналист Виктор Весновский
в «Путеводителе по Уралу» в 1904 году
писал: «Здесь настоящая Русская
Швейцария». Местные же за живописность
прозвали поселок «Симской Рицей». Раньше
этот лес был практически нетронутым —
здесь нет обустроенных тропинок, урн,
лавочек.
Но это место любят и посещают местные
и туристы, поэтому на горе Жукова Шишка
в 2022 году начали обустраивать экотропу.
Сейчас устанавливают пешеходный мост
вокруг горы с видом на Симский пруд.
Скоро здесь появится лестница от берега
до подножья горы.
В следующем году лестницу продлят
до вершины, где построят смотровую
площадку. Маршрут будет круглогодичным
и подходящим для туристов любого
возраста.
На верхушке горы в ближайшие годы
планируют установить небольшую часовню.
День, когда мы приехали в Сим, выдался
жарким, и местные с раннего утра загорали
и купались в пруду возле горы — здесь
в скором времени благоустроят пляж.
Гастротуризм
В Миньяре предприниматель Станислав
Шагдамов (к слову, первый россиянин,
который в 2017 году покорил Эверест)
несколько лет назад запустил проект
«Миньярская курочка». Предприятие
разводит птицу и продает как мясо, так
и полуфабрикаты (котлеты, пельмени
и другое). Хозяйство увлекло Станислава,
и позже на территории появились козы,
а компания начала заниматься выпуском
сыров.
Теперь здесь появились и пчелы. Мед
собирается кочевым способом — закуплено
около 200 передвижных ульев. Во время
нашего визита часть из них стояла
на гречишных полях в соседней Башкирии.
Туристы могут познакомиться с процессом
сбора меда и, конечно, продегустировать
продукцию.
На пасеке есть гречишный, липовый
и смешанный мед. Кроме этого здесь делают
крем-мед воздушной консистенции
и урбеч — густую пасту из семян
и орехов.
Близко подходить к ульям я не решилась,
а вот от дегустации не отказалась.
На пасеке — безотходное производство.
Желающим предлагали попробовать «медовую
жвачку». Так называют забрус — смесь
секрета слюнных желез насекомых, воска,
пыльцы и прополиса.
Вкус на любителя — через минуту вкус
меда практически пропадает и остается
привкус воска. Зато штука эта очень
полезная: применяется при лечении ангины,
гайморите, бронхите и других
заболеваниях. Достать такой забрус
в магазинах крайне сложно, а вот
на пасеке он есть всегда.
Еще одна локация для любителей
гастрономического туризма — это
производство лимонада Lapochka в Аше.
В небольшом цехе видим ленту, на которой
банки наполняют содержимым, закрывают,
клеят этикетку и отправляют в коробки.
Как утверждает производитель, лимонады
изготавливают из органических
ингредиентов — без сахара и других
подсластителей и без красителей.
В составе можно найти сок гуавы, лайма,
грейпфрута, лимона и даже перца чили
в сочетании с манго.
Популярностью этот лимонад пользуется
не только у жителей Челябинской области,
но других регионов. Например, его можно
встретить на полках заведений
и магазинов в Санкт-Петербурге, Москве,
Краснодаре, Иркутске. Словом, и без
импорта проживем, к тому же по вкусу
ашинский напиток не уступает зарубежным
газировкам.
Краеведческий туризм
А вы знали, что «отец» советской атомной
бомбы Игорь Курчатов родился в Симе? Имя
известного ученого носит одна из улиц
Челябинска и аэропорт города, ему
установлен памятники в Симе, Озерске,
Снежинске и Челябинске.
В Симе (а если быть точнее, до 1928 года эта
территория называлась поселок Симского
завода) отец Курчатова работал
землемером, а мать — учителем. Правда,
в поселке они прожили недолго. Когда
будущему физику было всего пять лет, семья
переехала в Симбирск (ныне Ульяновск).
Позже Курчатов окончил университет
в Симферополе и начал работать
в Ленинградском физико-техническом
институте.
Многие знают о достижениях Игоря
Васильевича в разработке первой атомной
бомбы. Но, кроме этого, в начале Великой
Отечественной войны он разработал метод
размагничивания кораблей для защиты
от магнитных морских мин, что обеспечило
защиту судов. В 1942 году он вместе
с физиком Александровым были удостоены
Сталинской премии за эту разработку.
В историко-краеведческом музее, который
располагается в здании администрации
поселка, воссоздали рабочий кабинет
Курчатова. Здесь хранятся его фотографии,
записи и другие личные вещи.
Сам музей требует обновления — ремонта
в помещении давно не было, выставочные
стенды выполнены лет 40 назад, еще
по советским трафаретам. Да и туристам
искать музей на третьем этаже
администрации поселения как-то совсем
не с руки.
Глава Сима Руслан Гафаров рассказал, что
сейчас идет работа над тем, чтобы
в поселке построили отдельно стоящее
здание современного музея.
И располагаться оно будет на территории
местного парка, чтобы любой желающий смог
в него заглянуть.
«Смотрите, козы!» — вскрикиваю я, увидев
животных, которые щиплют кусты прямо
возле здания администрации поселка. Для
местных это картина обыденная, для
городских жителей — что-то удивительное.
У всех небольших поселений есть своя
романтика, своя атмосфера. И Сим, конечно,
не исключение.
Хотите узнать, зачем в дореволюционной
России «запекали» недоношенных детей
и обували лошадям лапти? Загляните
в историко-краеведческий музей Миньяра,
где директором работает Вера Сычева. Про
таких говорят «живет своим делом».
Наверное, в небольших поселениях все
и держится на таких энтузиастах, которые
готовы рассказывать историю места, где
родились и живут.
С горящими глазами директор музея
рассказывала об экспонатах музея,
которые удивляли и даже шокировали.
Например, по старинному обряду, если
малыш появлялся на свет с маленьким
весом, имел рахит или другие болезни, мать
должна была его «перепечь».
Младенца заворачивали в ржаное тесто,
привязывали к лопате и отправляли
в печь. Но не горячую, а теплую и без
огня, с тлеющими углями. Почему такой
варварский, на первый взгляд, способ? Дело
в том, что печь в доме раньше занимала
центральное место в избе, она давала
тепло и еду. Она же и лечила от болезней.
В ней ребенок как бы «доходил
до готовности», как хлеб при запекании,
и выздоравливал.
Еще один интересный экспонат музея —
лапти для лошадей, такого точно не найти
в других музеях региона. Зачем же
животному такая обувь, ведь она подкована?
Дело в том, что весной лошадь могла
поранить копыта о плотный наст, а лапти
оберегали ее от этого.
В общем, музеи Сима и Миньяра заслуживают
внимания. Причем интересно в них будет
и детям, и взрослым. Вернулась бы я сюда
еще? Однозначно да. За этот день открыла
много нового для себя о знаменитых
земляках и Ашинском районе.
Но не хватило экскурсионного времени,
чтобы рассмотреть все экспонаты детально
и узнать о них подробнее.
Промышленный туризм
Какой же еще вид туризма предлагать краю
металлургии, как не промышленный?
В Ашинском районе насчитывается
14 промышленных предприятий.
Градообразующее — это Ашинский
металлургический завод. На нем
производят специальные сплавы для нужд
предприятий оборонного комплекса,
нефтегазовой, химической, атомной,
авиационной и космической отраслей
промышленности.
В цеха, где изготавливают сплавы для
«оборонки», нас не пустили — технология
секретная. Зато пригласили в цех
по производству товаров народного
потребления из нержавеющей стали,
выпускаемую под брендом «Амет».
Изготовлением кухонных товаров оборонное
предприятие «нагрузили» в послевоенные
годы.
С тех пор производимые в одном из цехов
металлургического предприятия кастрюли,
сковородки и термосы — узнаваемый бренд
города. Говорят, что качество ашинских
термосов ничем не уступает изделиям
известной японской фирмы, которые
считаются лучшими в мире.
В просторных помещениях установлены
разные станки, которые выполняют полный
цикл производства — от листа
нержавеющей стали до готового изделия.
Инженер производства показывает форму,
с помощью которой выделывают столовые
приборы — вилки, ложки, ножи. Затем
рассказывает про особенность, которой
обладает ашинская посуда — тройное дно
и как его «сваривают».
Спелеотуризм
Только представьте, в Ашинском районе
насчитывается более 70 пещер — это просто
рай для спелеотуристов. Самый известный
пещерный комплекс, а точнее подземный
город каменного века, расположен
на границе с Башкирией, в 15 километрах
от Аши. В одной скале находится
25 подземных объектов, которые между собой
разделяются на три этажа. На их изучение
смело можно потратить весь день.
Шалашовское карстовое плато — это еще
один уникальный комплекс разнообразных
карстовых форм. Плато поднимается над
рекой Сим на высоту 200 метров
и ограничено тремя реками: Бердой,
Миньяром и Симом. Его поверхность покрыта
сотнями карстовых воронок и провалов
всевозможных форм, большим количеством
карстовых колодцев, пещер, шахт. Наиболее
крупные пещеры: Киселевская, Огурцова
и Шалашовская.
Никольская пещера расположилась на
правом берегу реки Сим, в двух километрах,
недалеко от Миньяра. Она просторная, в ней
можно ходить в полный рост. Общая длина
ходов достигает 185 метров, общая глубина —
25 метров. В пещере есть два колодца и
восемь гротов, следующих один за другим.
Здесь можно увидеть сталагмиты,
сталактиты, кораллиты и занавеси. Кроме
того, на радость спелеотуристам пещеры
Ашинского района входят в 19-й всесоюзный
пещерный маршрут. Его недавно
восстановили и заново промаркировали.
Маршрут «По пещерному краю» составляет 130
километров и занимает 1-2 дня. Это Миньяр —
ст. Симская — Сим — Сим Соленый —
Игнатьевская пещера — Аратская —
Серпиевка — Куряк — Большой Казамаш —
Сухая Атя — Ук — Аша. В следующем выпуске
нашего проекта «Урал, который ты не знал»
расскажем про интересные места
Саткинского района Челябинской области.