Волгоградская область остается лидером в России по производству горчицы
В 23 районах региона выращиванием горчицы занимаются 97 хозяйств, в областном центре действуют 2 крупных перерабатывающих завода. В 2022 году они обеспечили производство 96 % от общего объема горчичного масла в стране и 74 % горчичного порошка.
Читать дальше...