В пригороде Перми из-за нарушений СанПин закрыли две точки общепита

В деревне Петровка временно закрыли кафе

быстрого питания "Шаверма", а в селе Култаево – пекарню "Барин". В заведениях были выявлены нарушения, угрожающие жизни и здоровью людей. Владельцы заведений не обеспечили на своих предприятиях проведение производственного контроля и поточность процессов. А также допустили прием и хранение пищевой продукции без товаросопроводительной документации и маркировок. При этом в производственных цехах не хватало технологического и моечного оборудования, инвентаря и посуды. У сотрудников отсутствовали медицинские книжки. Помещения, предназначенные для приема пищи посетителями были не убраны, имелась пыль, паутина и жирный налет. Суд признал бизнесменов виновными нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Им назначено наказание в виде приостановления деятельности. Судебные приставы Пермского района выехали по адресам точек общественного питания и опечатали помещения. Согласно постановлениям суда, "Шаверма" закрыта на 85 суток, а пекарня - на 65.