Рай для гастрономов: в Екатеринбурге пройдет ежегодный "Фестиваль барбекю"

В Екатеринбурге при поддержке Центра развития туризма Свердловской области 4 и 5 июля пройдет IV фестиваль барбекю. В течении двух дней в ЦПКиО им. Маяковского в кулинарной битве сойдутся 35 команд, которые продемонстрируют гостям фестиваля искусство приготовления разнообразных блюд на огне. За прошедший год география участников расширилась: команды соберутся из разных городов таких как Уфа, Пермь, Череповец, а так же из городов Среднего Урала. Программа фестиваля ориентирована в первую очередь на семейный отдых: специально для детей пройдет целый парад ростовых кукол, для матерей – будут проводиться специальные мастер-классы, а для глав семей – ознакомительные экскурсии по фермерской продукции Среднего Урала, а также разработаны «выездные» презентации ресторанов Екатеринбурга. Кроме того, в программу мероприятия входит и состязательная часть: чемпионат среди профессионалов, любителей и студентов кулинарных училищ. По словам организатора фестиваля Натальи Черепановой, мероприятие, конечно, направлено на популяризацию местной фермерской продукции и развитие уральской кухни, однако будет присутствовать и благотворительная цель: гостями фестиваля станут дети из шести детских домов Екатеринбурга