На майские праздники петербуржцы закупаются шашлыками – исследование - Продажи шашлыка из мяса выросли на 244%, шашлыка из птицы – на 163%

На майские праздники петербуржцы закупаются шашлыками. Таковы результаты опубликованного в пятницу исследования, который провела торговая сеть «Перекресток». Шашлык из мяса жители Северной столицы начали покупать на 244% чаще. Шашлык из птицы – на 163% чаще. Также в топ-7 товаров вошли квас, средства от насекомых, одноразовая посуда, вино, пиво. Россияне в целом предпочитают не мариновать мясо, пришли к выводу аналитики «Перекрестка». Продажи мяса в маринаде выросли по всей России, в особенности – в Нижнем Новгороде (+437%), Перми (+307%), Москве (+300%). Повсеместно упали продажи охлажденного мяса и рыбы (на 5% и 17% соответственно). Уменьшились объемы продаж колбас и сыра.