В детсадах и школах Волгоградской области обнаружили опасную рыбу
Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области в 52 образовательных учреждениях проведены проверки по контролю за пищевой продукцией из водных биоресурсов с отбором проб для лабораторных исследований.
В результате проверки обнаружена рыба, которую нельзя употреблять в пищу из-за несоответствия микробиологическим показателям.
Как сообщили «Волгоградскому деловому телевидению» в пресс-службе управления Роспотребнадзора по региону, это биоресурсы (чаще всего филе минтая) производства ЗАО «Таурус» (Мурманск), ООО «Город 415» (Петропавловск-Камчатский) и ООО «Дельфин» (Камчатский край). Причем во всех случаях данную продукцию в детсады поставляло одно предприятие - «Волгоградская бакалея».
Исследовано 92 пробы рыбной продукции. Не соответствуют установленным требованиям 14 проб (в том числе импортного производства - 3, отечественного - 11):
За выявленные нарушения установленных требований составлено 7 протоколов, наложено 3 штрафа на сумму 7 тыс. рублей за нарушения условий хранения рыбы. Остальные материалы о привлечении к административной ответственности поставщиков рыбной продукции, не соответствующей нормативам по микробиологическим и санитарно-химическим показателям по ст. 14.2 КоАП РФ, находятся в работе. Направлено 3 предписания о прекращении реализации рыбной продукции, не соответствующей нормативам.