Суп сырный с креветками.
* 60 ккал/100 гр*.
Креветки 450 г.
Перец сладкий красный 2 шт.
Кукуруза консервированная 350 г.
Молоко коровье 425 мл.
Масло оливковое 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 350 г.
Лавровый лист 1 шт.
Майоран сушеный 0. 5 ч. л.
Орех мускатный 0. 2 ч. л.
Сыр плавленый 150 г.
Бульон 1, 5 - 2 л.
Итак, приступим к приготовлению супа из плавленных сырков. Мы берем вышеуказанные продукты.
Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.
Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.
Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
Вливаем молоко и доводим до кипения.
Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне.