Диетолог предупредила о рисках употребления соли для сосудов

Врач призвала обратить внимание на природные солезаменители, которые отличаются меньшим содержанием натрия.

Поваренная соль накапливается в сосудах, повышает их жесткость и вызывает спазмы. Об этом в беседе с Пятым каналом сообщила диетолог Марият Мухина.

По словам врача, пищевая соль, которая добавляется практически в каждое блюдо, не просто так называют «белой смертью», ведь увлечение этой приправой грозит серьезными проблемами с сосудами.

«Натрий хлор в сосудистой стенке усиливает прочность сосудистой стенки и способствует ее спазму. При этом сердце должно с большим давлением толкать кровь через такие ригидные сосуды», – пояснила специалист.

В связи с этим Мухина обратилась к людям, которые страдают ишемической болезнью, гипертонической болезнью, атеросклерозом, обменными нарушениями, с призывом срочно снижать количество поваренной соли в еде.

Полезной альтернативой соли диетолог назвала природные солезаменители — специальные смеси для использования в кулинарии, отличающиеся меньшим содержанием натрия. Примечательно, что по вкусу солезаменители не отличаются от привычной поваренной соли, а готовить с ними легко и полезно для здоровья всей семьи, резюмировала собеседник телеканала.

Ранее врач рассказала, как уменьшить «зависимость» от пищевой соли.