Диетолог Дюваль сообщила, какое мясо лучше всего подойдет для пожилых людей
Пожилым людям нужно более
внимательно относиться к выбору мяса. Диетолог Анжелика Дюваль указала на
несколько видов этого продукта, которые не нанесут вреда организму.
Врач сделала акцент на
том, что в пожилом возрасте важно есть экологически чистую еду. Идеальным вариантом
станет индейка или крольчатина. Оба не выносят химических добавок в своем
рационе. По этой же причине их мясо можно давать детям.
Оба продукта хорошо
усваиваются организмом. Однако чтобы мясо этих животных еще лучше «взаимодействовало»
с организмом, из него стоит сделать фарш. Таким образом белки не перегрузят желудок. Человек не будет чувствовать вялость после еды.
Чтобы оставаться
здоровым, эксперт рекомендует есть мясо 4-5 раз в неделю. В рацион на «разгрузочные»
дни можно включить растительный белок. Его источниками являются крупы и овощи.
Белок в них способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы.