Курица обладает уникальной способностью поглощать аромат и вкус других ингредиентов блюда, что позволяет приготовить ее разнообразными способами и изменить вкус до неузнаваемости. Куриные рулетики "Кордон Блю" являются прекрасным примером использования этого свойства куриного мяса для создания настоящего кулинарного шедевра.
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 24 ломтика сыра (например, гауда или эмменталь)
- 12 ломтиков вареной ветчины
- 2 листа слоеного теста (готовый продукт)
- 1 зубчик чеснока
- 4 столовые ложки горчицы
- 2 яйца (для смазывания)
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить Кордон-блю:
1. Начните с того, чтобы посолить и поперчить куриные грудки, добавив измельченный чеснок для аромата. Отбейте мясо до толщины около 5 мм, чтобы получить 4 тонких листа куриного мяса.
2. На каждый лист курицы выложите по 4 ломтика сыра, затем 3 ломтика ветчины и еще 2 ломтика сыра.
3. Сверните каждый лист мяса в рулет, аккуратно завернув начинку внутрь, затем заверните рулеты в пленку и поставьте в холодильник на час.
4. Разложите слоеное тесто на рабочей поверхности, разрежьте на прямоугольные листы. Смажьте тесто горчицей, затем заверните каждый рулет в тесто, хорошо закрыв края.
5. Разбейте яйца в миску, взбейте их и смажьте рулетики. Надрежьте поверхность вилкой.
6. Выложите рулетики на противень, смазанный маслом, и запекайте при 170 градусах Цельсия в течение 30 минут до золотистой корочки.
Фоторецепт приготовления Кордон-блю из куриной грудки:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Видеорецепт приготовления Кордон-блю:
Подавайте рулетики "Кордон Блю", украшенные зеленью, с овощным гарниром по желанию.
103news.com — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Вашего города — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 103news.com.
Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Вашего города или других населённых пунктов Вашего региона мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Вашем городе можно самостоятельно через форму.
В школах Москвы прозвучали последние звонки — Собянин
103news.com — международная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.
Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).
103news.com — живые новости в прямом эфире!
В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.