Обладатель двух звёзд Michelin проведёт серию эксклюзивных ужинов в подводном ресторане отеля OZEN LIFE MAADHOO на Мальдивах
В мае этого года на Мальдивах состоится знаковое событие для международной гастрономической сцены — шеф-повар Джорджо Серветто, удостоенный двух звёзд MICHELIN, впервые представит авторскую концепцию экологичной высокой кухни на Мальдивах в рамках эксклюзивной подводной коллаборации с отельной сетью THE OZEN COLLECTION.
В основе проекта — философия погружения из сада в море (Garden-to-Sea Immersion), объединяющая принципы циркулярной гастрономии, концепции безотходного производства (zero waste) и уважительного отношения к продукту.
Серия эксклюзивных обедов и ужинов от шефа Серветто пройдет с 12 по 14 мая 2026 года в знаковом подводном ресторане региона M6m – Minus Six Metres, находящимся в отеле OZEN LIFE MAADHOO на глубине 6 метров под водой.
Родившийся и сформировавшийся профессионально в Лигурии (Италия), Джорджо Серветто является единственным шефом в Лигурии, одновременно удостоенным Красной и Зелёной звёзд MICHELIN, а также единственным шефом, получившим Красные звёзды в двух разных ресторанах.