Блиндекс в минусе. Масло и яйца в России дешевеют вопреки инфляции

Пока основные товары и услуги в нашей стране продолжают дорожать, цены на продукты «блинного» списка (то есть пшеничную муку, молоко, сливочное масло, яйца и другие ингредиенты) снижаются. «Блинная» инфляция к 8 июня составила –0,33% (неделей ранее –0,37%), и с учетом общей инфляции 0,2% блиндекс, или их соотношение, составил –1,65.

Этот показатель aif.ru подсчитывает каждую неделю. Классический рецепт блинчиков, напомним, не включает в себя слишком дорогих ингредиентов (в нем только яйца, мука, молоко, сливочное и подсолнечное масло, соль и сахар), и эти продукты покупают все, значит, и инфляция по ним тоже касается большинства граждан.

В «блинном» перечне стабильно снижаются цены на сливочное масло (в начале лета Росстат отчитывался о средней цене 1118,95 руб. за кило, сейчас — уже 1114,66 руб.), подсолнечное масло (снижение со 153,53 руб. до 153,47 руб.), соль (было 22,64 руб., сейчас — 22,56 руб.) и десяток куриных яиц (раньше — 104,65 руб., на этой неделе — 102,97 руб.).

«На рынке "блинных" продуктов сегодня силен сезонный фактор, — объясняет происходящее экономист Анатолий Фарафонов. — Поэтому, например, могут дешеветь молочные продукты и яйца, эти товары с началом лета начинают массово появляться на рынке. В свою очередь, общая инфляция объясняется крайне нестабильной обстановкой в мире, ситуацией вокруг Ирана и тем, что Россия по-прежнему зависит от импорта».

Общая инфляция, согласно данным Росстата, продолжает разгоняться. К 25 мая она составляла 0,07%, к 1 июня — 0,15%, к 8 июня — 0,2%. В таких условиях Центробанк, скорее всего, 19 июня снизит ключевую ставку с 14,5% до 14%, считает Фарафонов.