«Известия»: Россияне стали реже покупать десерты с коротким сроком хранения

Россияне стали реже покупать торты и другие десерты с коротким сроком хранения на фоне стремления экономить. Об этом в среду, 8 июля, сообщили «Известия» со ссылкой на экспертов.

Как выяснила аналитическая компания NTech, по итогам января-марта 2026 года розничные продажи свежих тортов и десертов с коротким сроком хранения составили 88,9 тысячи рублей, что на три процента меньше, чем в прошлом году.

Основатель канала «Продукт медиа», независимый консультант поставщиков торговых сетей Михаил Лачугин отметил, что свежие десерты относятся к числу наиболее дорогих категорий кондитерских изделий из-за короткого срока годности, высокого риска списаний и сложной логистики.

— В результате себестоимость и конечная цена на полке таких сладостей может различаться в десятки раз, — пишет издание.

Сладости и сахаросодержащие десерты — неизменные спутники чаепития и способ поднять настроение за счет особого вкуса и эстетичного вида. Однако их переизбыток может привести к набору веса и проблемам с уровнем сахара в крови. Могут ли сладости быть полезными для организма и стоит ли включать их в рацион, «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.