АТОЛ: арбузы выросли в цене на 8%, а малину стали покупать на 68% чаще

В разгар летнего сезона аналитики АТОЛ изучили, как изменились цены и спрос на ягоды и фрукты в июне-августе 2026 года относительно аналогичного периода прошлого года. "Газета.Ru" ознакомилась с результатами исследования.

В первые недели августа арбузы традиционно остаются самым популярным летним продуктом в выборке. Классический арбуз подорожал на 8% — до 46 руб. за кг, при этом объем продаж снизился на 7%. Желтый арбуз прибавил в цене 21% — до 59 руб. за кг, а спрос на него упал на 79%. Дыня в среднем продавалась по 78 руб. за кг, что на 7% дороже, чем в августе прошлого года.

Среди ягод в июне-августе наиболее заметный рост спроса показала малина — её стали покупать на 68% чаще. Средняя цена за упаковку (без учета веса) при этом осталась на уровне прошлого года — 499 руб. за кг. Вишня подорожала на 16% — до 429 руб. за кг, а спрос на нее вырос на 26%. Клубника прибавила в цене 10% — до 751 руб. за кг, но ее стали покупать на 12% реже.

Черешня заметно подешевела — на 21%, до 463 руб. за кг — и стала значительно популярнее: спрос вырос на 27%. Персики незначительно снизились в цене — на 2%, до 238 руб. за кг — при этом их стали покупать на 11% чаще. Нектарины подорожали на 9% — до 216 руб. за кг, а спрос на них снизился на 9%.

Исследование проведено на основе анализа обезличенных данных продаж по 3,8 млн чеков за июнь-август 2025-2026 годов.

Ранее россиянам рассказали, что полезнее: дыня или арбуз.