Подмосковный врач Пичугина: избыточная порция арбуза может нанести вред сердцу

Арбуз и дыня помогают восполнять потерю жидкости, поскольку примерно на 90% состоят из воды и содержат калий и магний. Однако употреблять бахчевые следует умеренно, рассказала главный внештатный диетолог Минздрава Подмосковья Инна Пичугина.

В арбузах присутствуют витамины A и C, клетчатка и антиоксиданты, а дыня дополнительно богата фолиевой кислотой.

«Здоровому взрослому человеку за один прием можно съесть до 300 граммов мякоти. Иначе можно спровоцировать ощущение тяжести и распирания в желудке, вздутие живота газообразование, учащенное мочеиспускание. Детям же можно давать арбуз и дыню с двух лет: в этом возрасте — не более 50 граммов, в три-пять лет — 100-150 граммов, с шести лет и старше — по 200-250 граммов. При этом мякоть нужно выбирать из середины плода, где меньше накапливаются нитраты», — объяснила диетолог.

Особую осторожность необходимо соблюдать людям с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью из-за высокого гликемического индекса плодов. При хронических заболеваниях почек избыток калия может быть опасен для сердца, поэтому допустимую порцию должен определить врач.

Во время обострения болезней желудочно-кишечного тракта от арбуза и дыни лучше отказаться: фруктоза и клетчатка способны вызвать боль, вздутие и диарею. Диетолог рекомендует есть бахчевые отдельно между основными приемами пищи, не сочетая их с хлебом, молочными и кисломолочными продуктами.