Independent: капучино из кофейни может содержать больше кофеина, чем энергетик

Капучино может содержать от 89 до 325 мг кофеина в зависимости от места покупки — такое количество способно заметно увеличить суточное потребление стимулятора до опасных для здоровья значений. К такому выводу пришли эксперты британской организации по защите прав потребителей Which? в результате анализа продукции пяти крупных сетевых кофеен в стране. Об этом сообщает The Independent.

Исследователи сравнили кофе и матчу (порошковый зеленый чай) в Costa Coffee, Starbucks, Caffe Nero, Greggs и Pret A Manger. Самая большая разница обнаружилась в капучино среднего размера: в напитке Costa оказалось 325 мг кофеина, а в аналогичном варианте сети Starbucks — 89 мг. По словам специалистов, 325 мг кофеина сопоставимы примерно с четырьмя банками Red Bull объемом 250 мл.

«Высокое содержание кофеина обнаружили и в других напитках. В эспрессо Costa его было 100 мг, а во флэт уайт — 241 мг. Разница сохраняется и в напитках с матча. В горячем матча-латте Costa содержалось 99 мг кофеина, в Starbucks — 57 мг, а в Pret — 28 мг», — подсчитали эксперты.

Исследование также показало, что содержание кофеина в некоторых напитках изменилось за последние годы. Например, в капучино Caffe Nero его количество примерно удвоилось по сравнению с результатами проверки Which? в 2023 году. В Starbucks уровень кофеина в эспрессо, капучино и фильтр-кофе также вырос.

По словам экспертов, на такие различия особенно важно обращать внимание людям, которым необходимо ограничивать кофеин, в том числе беременным женщинам, людям с высоким давлением и болезнями сердца. Согласно рекомендациям ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), для здоровых взрослых людей безопасная суточная норма кофеина составляет до 400 мг.

Слишком большое количество кофеина может вызывать бессонницу, тревожность, учащенное сердцебиение, головную боль и повышать давление. Поэтому специалисты советуют учитывать не только количество выпитых чашек, но и крепость напитка, а перед покупкой по возможности проверять содержание кофеина в меню или на сайте кофейни.

Ранее ученые развенчали 5 популярных мифов о растворимом кофе.