"Известия": производство красной икры в России сократилось в три раза

Производство красной икры в России уменьшилось в три раза. Об этом сообщает газета «Известия».

С 20 мая, когда в стране началась путина, по 7 сентября в торговый оборот поступило 2,6 тыс. т красной икры. Между тем в прошлом году этот показатель за аналогичный период составил 7,66 тыс. т., а в 2024 году — 5,15 тыс. т. Таким образом, в 2026 году произведено на 66% меньше, чем в 2025 году, и на 49% — 2024 года.

Эти данные подтвердили в Росрыболовстве. В ведомстве сообщили, что сейчас выловлено свыше 92 тыс. т тихоокеанских лососей. При этом ученые прогнозировали, что добыча составит около 227 тыс. т. Однако 4 сентября глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что по итогам путины ожидается добыча всего 100–110 тыс. т. В ведомстве объяснили такую динамику особенностями лососевой путины. Подходы тихоокеанских лососей носят цикличный характер и зависят от ряда природных факторов, в том числе от климатических процессов.

В Росрыболовстве подчеркнули, что на внутрироссийском рынке не будет дефицита красной рыбы и икры. В связи с этим не планируется ограничивать экспорт этой продукции.

По мнению рыбопромышленников, основной причиной уменьшения вылова рыбы является продолжающееся с 2020 года глобальное потепление.

7 сентября президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев заявил, что возобновление промышленного вылова осетровых в России в ближайшее время маловероятно.

Ранее в Росрыболовстве рассказали, хватит ли россиянам икры в 2026 году.

???? Самое важное в одном месте — «Газета.Ru» теперь и в MAX.

Новости, которым можно доверять, без задержек.

???? Подписывайтесь на «Газету.Ru» в MAX прямо сейчас.