Врач Маматов: тыква, капуста и яблоки помогут в профилактике рака
Популярные осенью тыква, капуста и яблоки помогут в долгосрочной профилактике онкологических заболеваний. Об этом «Газете.Ru» рассказал врач восстановительной медицины, невролог и основатель Академии системного здоровья Алексей Маматов.
Тыква богата каротиноидами и может стать основой для супов, гарниров и запеченных блюд. Важен не «антираковый» эффект самой тыквы, а место овощей в разнообразном рационе.
Капуста и другие крестоцветные содержат клетчатку и растительные соединения, которые изучаются в контексте профилактики хронических заболеваний.
Яблоки — простой источник клетчатки, который позволяет заменить часть сладких и ультрапереработанных канцерогенных перекусов.
На четвертом месте по полезности бобовые: чечевица, фасоль и нут. Они увеличивают количество растительного белка и пищевых волокон в рационе. Международные рекомендации по профилактике рака отдельно выделяют бобовые, овощи, фрукты и цельнозерновые продукты как основу здорового пищевого паттерна, отметил Маматов.
Закрывает топ-5 осенних цельнозерновые продукты: гречка, овсянка, цельнозерновой хлеб и другие продукты с высоким содержанием клетчатки. Они помогают сделать питание более насыщенным и разнообразным. Для клетчатки есть убедительные данные о снижении риска колоректального рака, добавил врач.
По словам Маматова, сезонные продукты можно использовать как часть долгосрочной профилактики онкозаболеваний. При этом он подчеркнул, что речь не идет о каком-то одном или пяти «антираковых» продуктах, которые гарантированно минимизируют риски. Значение имеет питание и образ жизни в целом, и к ним нужно подходить комплексно.
Можно использовать принцип «светофора» или ориентироваться на «гарвардскую тарелку», где значительную часть приема пищи занимают овощи и фрукты, а рацион остается разнообразным. Еще проще — каждый день добавлять на стол хотя бы один продукт из этой пятерки, а лучше два. Такой подход помогает не только разнообразить рацион, но и поддерживать стабильный уровень сахара, контролировать вес и сохранять достаточную физическую активность
«Организм — система, поэтому одновременно важно следить за физической активностью, массой тела, качеством сна, не курить, ограничивать алкоголь и бездумно не заменять нормальное питание БАДами. К питанию, образу жизни нужно подходить системно, тогда профилактика будет работать», — заключил Маматов.
Ранее россиянам рассказали о пользе винограда.
???? Самое важное в одном месте — «Газета.Ru» теперь и в MAX.