Правительство утвердило мониторинг цен на продукты с 2027 года

С 1 января 2027 года в России начнется мониторинг цен на 24 вида продуктов, включая мясо, рыбу и овощи. Правительство РФ утвердило список товаров для контроля по всей цепочке поставок, чтобы предупреждать резкие колебания цен.

С 1 января 2027 года государственные органы начнут осуществлять мониторинг цен на 24 наименования продуктов питания, включая самые популярные виды мяса, рыбу, макаронные изделия, а также некоторые овощи и крупы. Перечень этих товаров зафиксирован в документе, утвержденном правительством Российской Федерации, с которым ознакомилось агентство ТАСС.

В августе в России был принят закон, который вступит в силу в 2027 году, о системе отслеживания цен на протяжении всей цепочки поставок продовольственных товаров, от производства до реализации в магазинах. Это направлено на своевременное выявление причин резкого роста цен на продукты. В настоящее время утвержден конкретный перечень таких товаров.

В общий список вошло 24 категории. В него включены:

рыба и несколько видов мяса: говядина, свинина, баранина и курица; сливочное и подсолнечное масло; молочные продукты, включая молоко, сыр и яйца; сахар, соль, мука и хлеб; рис, гречка и макароны; картофель, свекла, лук репчатый, морковь, помидоры, огурцы и капуста.

Данный документ начнет действовать одновременно с внедрением закона - с 1 января 2027 года.

Ранее мы подробно обсуждали важность контроля за сроками годности продуктов, так как их употребление после завершения срока может быть опасным для здоровья. Врач Екатерина Кудашкина предупреждала о том, что мясо, мягкие сыры и морепродукты, оставшиеся после истечения срока годности, даже в течение одного дня, потенциально содержат невидимые глазу токсины, способные нанести серьёзный ущерб организму. Ранее такие предупреждения касались широкого спектра продуктов, для которых визуальные или вкусовые изменения не всегда отражают фактическое состояние безопасности.