Евгений Белоусов рекомендовал пить свежевыжатый сок после завтрака

Гастроэнтеролог Евгений Белоусов советует пить свежевыжатые соки во время или после завтрака, чтобы избежать резкого повышения глюкозы. Овощные соки содержат меньше сахара, но потребление фруктов предпочтительнее для здоровья желудка и кишечника.

«Газете.Ru» сообщил кандидат медицинских наук и гастроэнтеролог Евгений Белоусов, что свежевыжатый сок предпочительно пить во время завтрака или сразу после него, избегая употребления натощак.

Специалист подчеркнул, что сок сам по себе не причиняет вред поджелудочной железе и здорового человека панкреатитом не угрожает. Однако отсутствие клетчатки в напитке способствует быстрому усвоению природных сахаров, что вызывает резкие колебания уровня глюкозы в крови.

В число наиболее сахаросодержащих соков гастроэнтеролог отнес виноградный, яблочный и манговый. Цитрусовые соки требуют осторожности у лиц с заболеваниями желудка вследствие их высокой кислотности. Овощные соки содержат менее сахаров, но не могут быть полной заменой свежим овощам.

Доктор Белоусов отметил, что свежевыжатые соки натощак не рекомендуются при хронических заболеваниях, таких как панкреатит, сахарный диабет, инсулинорезистентность, а также при обострениях желудочно-кишечного тракта.

Гастроэнтеролог не призывает полностью исключать соки из рациона. Он подчеркнул, что употребление соков вместе с приёмом пищи или после него позволяет замедлить усвоение сахаров за счёт присутствия белков, жиров и клетчатки из остальных продуктов.

Оптимальной разовой дозой соков Евгений Белоусов назвал 150–200 мл. Доктор пояснил, что целые фрукты предпочтительнее напитков, потому что они содержат клетчатку, дольше насыщают организм и обеспечивают более равномерное поступление сахаров в кровь.

Ранее Life.ru обратил внимание, что яблочный сок может вызвать некомфортные ощущения у людей с чувствительной пищеварительной системой, такие как вздутие и спазмы. Доктор Белоусов рассказал, что цельное яблоко предпочтительно, так как содержащаяся в нём клетчатка замедляет поступление сахаров и продлевает чувство насытости. Особенно внимательными с соками должны быть люди, страдающие от синдрома раздражённого кишечника и нарушения всасывания фруктозы.

Ранее мы сообщали о различных рекомендациях экспертов по замене традиционного кофе на другие утренние привычки. В частности, врачи указывали на возможные негативные последствия для здоровья, связанные с нерегулярными привычками питания. Врач-терапевт Денис Прокофьев отметил, что замена кофе жевательной резинкой может вызвать проблемы с желудком, и посоветовал альтернативные методы, такие как зарядка и полноценный завтрак.