Школьница умерла после употребления молочного коктейля
Молочный коктейль Twix стал роковым для 12-летней жительницы Лондона. Девочка выпила его, не подозревая, что в напитке остались следы орехов, на которые у неё была аллергия. Об этом сообщает New York Post.
Согласно отчёту коронера, девочка пришла в кафе вместе с тётей и сестрой. Она заказала молочный коктейль Twix. В его рецепте фундука не было, однако у девочки была опасная для жизни аллергия на лесные орехи. Перед её заказом владелец заведения приготовил коктейль Kinder Bueno с фундуком и не помыл блендер. Записи камер видеонаблюдения подтвердили это. Остатки ореха попали в напиток девочки.
После нескольких глотков у неё развилась анафилактическая реакция. Позже она потеряла сознание в доме тёти. Ребёнку оказали экстренную помощь и доставили в больницу, однако спасти её не удалось.
Владелец заведения признал вину по шести нарушениям Закона о безопасности пищевых продуктов. В их числе – непредоставление покупателям информации об аллергенах, загрязнение в процессе производства и подача продукта с аллергенным ингредиентом. Суд оштрафовал его на 18 тысяч фунтов стерлингов (около 2 млн рублей) и приговорил к 100 часам общественных работ. Он больше не владеет кафе и не управляет им. Адвокат владельца кафе заявил, что его подзащитный искренне раскаялся и сразу принял меры для самообразования.
Родители погибшей девочки призвали власти изменить систему контроля. По их мнению, нужен отдельный рейтинг заведений по управлению аллергенами – по аналогии с рейтингом санитарного состояния. Они убеждены: если бы местные власти должным образом следили за исполнением обязанностей кафе по борьбе с аллергией, их дочь была бы жива.
Ранее, в мае этого года в хабаровском детском саду 4-летнему малчику, у которого тяжёлая аллергия на белки коровьего молока, дали мясной рулет с молоком. О диагнозе персонал знал. После обеда мальчику стало плохо, он начал задыхаться. Младший воспитатель не оказала первую помощь и не вызвала скорую, а лишь сообщила заведующей и позвонила матери. Спасла мальчика основная воспитательница: вернувшись в сад, она вызвала медиков и сама отвезла ребёнка в больницу. Возбуждено уголовное дело.