Нижегородские ученые ПИМУ нашли новый способ похудения

Нижегородские ученые нашли новый способ похудения, сообщает пресс-служба Приволжского медиуниверситета (ПИМУ). Результаты исследований по неспецифическим энерготратам организма и регуляции массы тела были представлены на втором Всемирном конгрессе по питанию и профилактике ожирения в Лондоне. В поисках ответа на вопрос — почему одна и та же диета у двух людей одного пола и возраста, имеющих схожие мышечные энерготраты, приводит к существенным различиям в их массе тела — нижегородские ученые обнаружили недооцененный ранее путь распределения лишних калорий. «Принято считать, что ожирение является исключительно результатом потребления избыточных калорий по сравнению с необходимыми затратами на физическую активность. Традиционные пути снижения лишнего веса — ограничение количества потребляемой пищи и повышение физической активности работают не всегда», — рассказал доцент кафедры биохимии ПИМУ Павел Загоскин. Организм может распределять избыточные калории, полученные с пищей, как минимум, по трем путям: превращение части энергии нутриентов в резервные вещества (жир и гликоген); сжигание определенной доли метаболического топлива в тканях для выполнения различных видов работ (сокращение мышц, энергообеспечение синтеза белков и липидов); «бесполезные» потери энергии нутриентов и эндогенного метаболического топлива. «Этот вид энерготрат почти неощутим человеком, но зачастую именно недостаточность этих энерготрат способствует увеличению массы тела. Именно различия в уровне этих, как оказалось, вовсе не бесполезных, энерготрат являются причиной различий в величине массы тела у людей одного пола, с одной и той же диетой, уровнем физической активности», — сказал Загоскин. А вот лицам, имеющим склонность к ожирению, специалисты рекомендуют: Поддерживать зубы и десны здоровыми. Не спешить во время еды и тщательно пережевывать пищу. Употребление пищи «на ходу» сопровождается снижением секреции гормонов, отвечающих за чувство насыщения и приводит к ожирению. Проверить состав микрофлоры кишечника — наличие некоторых бактерий способствует развитию ожирения, особенно важно удалить вид Clostridium difficile. Именно с этим видом кишечных бактерий связано развитие нарушений перистальтики кишечника, усиление выработки провоспалительных липополисахаридов, способствующих развитию воспаления в жировой ткани и избыточному накоплению жира. Использовать пробиотики в необходимых количествах для поддержания оптимального соотношения разных видов нормальной микрофлоры кишечника. Проверить уровень орексигенных и анорексигенных гормонов, а также концентрацию желчных кислот в крови, которые выполняют роль стероидных гормонов регулирующих неспецифические энерготраты организма. Диета должна содержать мягкие разобщители (полиненасыщенные жирные кислоты). Они способствуют переводу избыточной энергии в тепло, предотвращая избыточный синтез жира. Устранить недостаточность карнитина, который способен увеличить энергозатраты организма. Увеличить долю бурого жира. Это возможно сделать путем оптимальных физических нагрузок, холодовых тренировок (зимние виды спорта, использование криокамер).