«Найти не удалось». В Роскачестве сказали, что отсутствует в таком сыре
Проверке подвергли продукцию более чем 100 торговых марок, сообщает KONKURENT.RU.
Специалисты Роскачества проверили сыры брендов, которые сегодня предлагаются российскому потребителю в различных регионах страны.
Отмечается, что для исследования были выбраны товары многих торговых марок. В общей сложности в списке более 100 брендов.
Выбранные образцы протестировали по разным критериям. В перечень попало и качество используемого сырья, в частности, его натуральность.
Напомним, что при таких проверках эксперты ищут в продукции следы растительных жиров – фитостеринов. К слову, к ним же относится и пальмовое масло. Добавление таких ингредиентов способно снизить стоимость производства, что не всегда отражается на конечной цене продукта.
По результатам проверки специалисты составляют рейтинг на основе баллов, которые продукция набирает во время теста. Согласно обнародованному рейтингу, лучшей стала продукция брендов «О’кей», «Ичалки», «Ровеньки», «Великолукский молочный комбинат», «Сыробогатов», «Магнит» и Liebendorf. Согласно деталям исследования, растительных жиров в этих сырах эксперты не нашли.