Названы продукты, помогающие избежать дефицита витамина C
Если зимой человек полноценно и сбалансированно питался, то никакого дефицита витаминов весной у него не будет, рассказала в беседе с NEWS.ru диетолог Наталья Круглова. По ее словам, при нехватке растительной пищи в рационе может возникнуть дефицит витамина C, и чтобы избежать этого, следует позаботиться о фруктах и овощах в своем ежедневном меню.
«Если человек зимой полноценно и сбалансированно питался, то велика вероятность, что никакого дефицита витаминов у человека не будет. Если же он мало употреблял растительную пищу — листовую зелень, овощи, фрукты, ягоды — то возможен дефицит витамина C, так как содержится он именно в растительной пище. И сейчас самое время добавлять такие продукты в рацион», — отметила специалист.
Диетолог посоветовала употреблять минимум 400–500 граммов овощей и фруктов в сутки. По словам Кругловой, это даст необходимое количество витамина C и его не нужно будет принимать дополнительно.