"Разные продукты". Почему вина России отличаются от иностранных
В России производят качественное вино, однако по вкусу оно не может не отличаться от иностранных. Дело в том, что это разные продукты, пояснил член Союза сомелье и экспертов России Денис Руденко.
В беседе с NEWS.ru Денис Руденко отметил, что вкус вина очень зависит от местности, в котором оно сделано. Это отражается на аромате, послевкусии и других параметрах.
С точки зрения технического качества российские вина, безусловно, технически качественные. Могут ли они заменить иностранные? Нет, не могут, потому что это разные продукты,
— заявил Руденко.
По словам эксперта, профессиональные дегустаторы легко отличают вино из Франции от продукта, произведённого в Италии или Чили. А самые лучшие специалисты даже поймут, в каком регионе был сделан напиток.