Допустимая норма: эксперт предупредила о безопасных порциях шашлыка на майские

Во время майских праздников, как предупредила нутрициолог, не нужно переедать шашлыком. Эксперты назвали размер безопасной для человека порции.

Майские праздники нередко становятся для людей поводом выехать на природу, дачу и устроить пикник. Обычно такие посиделки сопровождаются тем, что отдыхающие жарят шашлыки. В беседе с РИА Новости президент НАИС, семейный нутрициолог Антонина Цвинария рассказала о том, сколько можно съедать мяса.

По словам эксперта, для человека оптимальной порцией мяса считается около 200-300 граммов, а в случае чувствительного ЖКТ – 100 граммов.

"Не лишним будет отказаться от алкоголя и десерта",

- дала свои рекомендации нутрициолог.

Антонина Цвинария уточнила, что нередко застолья во время майских праздников сопровождаются дискомфортом в ЖКТ. Обычно дело в том, что люди переедают, нагружают желудок жирной пищей, быстро едят, а также употребляют алкоголь. Для того, чтобы снизить нагрузку на пищеварение, лучше выбирать на гарнир лёгкие и некрахмалистые овощи, например, помидоры, зелень, огурцы.

Что касается шашлыка, то мясо должно быть хорошо прожаренным, но без обугливания, как предупреждает эксперт. За несколько дней до праздников нутрициолог рекомендовала начать "мягкую профилактику", например, регулярно пить чистую воду, ограничить сладкое, отказаться от большого количества жиров в рационе и минимизировать употребление  продуктов с высоким содержанием крахмала.