Эндокринолог Гречинская советует заменить кофе на воду в жару

Врач-эндокринолог Оксана Гречинская советует в жаркую погоду употреблять больше воды, несладких морсов и компотов вместо чая, кофе и алкоголя. Это поможет избежать потери жидкости и снизить нагрузку на сердце.

В условиях высокой температуры и влажности увеличивается потребность в жидкости, однако такие напитки, как чай, кофе и алкоголь, способствуют её утрате, подчеркивает врач-эндокринолог и диетолог Оксана Гречинская в интервью ТАСС. Она рекомендует заменить их на воду, а также несладкие морсы и компоты.

"Высокая влажность и жара обычно снижают аппетит, но вызывают желание к потреблению сладких напитков и мороженого. Это усиливает долю простых углеводов в рационе и снижает потребление белка, что нарушает баланс питательных веществ. Потребность в жидкости возрастает. Полезными напитками являются столовая питьевая и минеральные воды, несладкие морсы, компоты. Чай, кофе, алкоголь имеют мочегонный эффект, что приводит к еще большей потере жидкости и увеличенной нагрузке на сердечно-сосудистую систему. Сладкие и кислые напитки не утоляют жажду, а напротив, её усиливают", - отметила Гречинская.

Специалист также порекомендовала выбрать лёгкие для усвоения блюда из рыбы или нежирного мяса, холодные супы, молочные продукты, крупы, овощи и фрукты. Такой рацион не вызывает тяжести в желудочно-кишечном тракте. Для восстановления водного баланса полезно использовать водянистые овощи, такие как помидоры и огурцы, а также фрукты, например, арбузы и дыни, в качестве перекуса.

"Во время жары необходимо всегда иметь при себе воду и пить её часто маленькими порциями. Если аппетит снижен, ешьте небольшими порциями по мере появления голода, следя за тем, чтобы вечером не было переедания. Также не забывайте, что при высокой температуре воздуха продукты портятся быстрее, и увеличивается риск пищевой инфекции. Важно контролировать свежесть и условия хранения продуктов", - добавила специалист.