Рязанская область стала первым регионом, представившим свои традиции и вкусы в Национальном центре «Россия»
Здесь состоялась презентация VIII Ресторанного фестиваля русской кухни «Кухня Рязанского края».
Руководитель управления по взаимодействию с регионами Национального центра «Россия» Ирина Теслева пожелала развития и процветания кухне Рязанского края.
«Активное развитие внутреннего туризма, особенно в сложных современных условиях, сейчас выходит если не на самый первый план, то на одно из самых значимых мест. У России здесь колоссальный потенциал, у каждого региона – свои уникальные преимущества. Поэтому нужно не только уделять внимание традиционным туристическим центрам, но и всемерно помогать регионам, которые еще только осваивают, поднимают индустрию туризма наверх», – сказал Президент Владимир Путин.
«Ежегодно растёт количество гастрономических фестивалей в регионах России, из них крупных федеральных и региональных проводится больше 100 в год, а городских, сезонных, фермерских, этнических, национальных — ещё несколько сотен! Команда Национального центра «Россия» поставила себе задачу собрать самые яркие фестивали национальной кухни регионов на площадке Гастрономических рядов» Сказала Екатерина Шаповалова, куратор фестиваля.
Президент Ассоциации кулинаров Рязанского края, руководитель сети «Хорошие руки», Ирина Данилова, рассказала о создании Ассоциации и зарождении фестиваля, подчеркнув важность развития кулинарной культуры региона и значимость этого для развития гастрономического туризма в России.
Гости Национального центра «Россия» получили уникальную возможность на презентации фестиваля совершить гастрономическое путешествие в Рязанскую область. Первым регионом, представившим свои традиции и вкусы, стала Рязанская область.
В рамках презентации лучшие повара Ассоциации кулинаров Рязанского края познакомили гостей с историей фестиваля, рассказали о развитии кухни региона. Прошли мастер-классы и дегустации блюд – участников фестиваля.
Юные гости НЦ познакомились с Мампусом – любопытным псом, символом детского туризма Рязанской области, верным спутником юных путешественников, который угощал ребят Рязанскими леденцами. Гости увидели образцы скопинской керамики.
Фестиваль будет проходить до 31 мая.