Полутвёрдый сыр с массовой долей жира 45 процентов начали производить в Алтайском крае
Специалисты Салаирского маслосырзавода Алтайского края запустили производство нового продукта – это полутвёрдый сыр «Плеяр» с массовой долей жира 45 процентов. Технологию сыра разработали учёные Сибирского научно-исследовательского института сыроделия специально для данного предприятия.
Читать дальше...