Новая пекарня в Ямальском районе сможет выдавать в год до 180 тонн хлеба и выпечки
Новую пекарню откроют в этом году в Панаевске. Индивидуальный предприниматель из Ямальского района на строительство здания пекарни и оборудование выиграла грант в 15 миллионов рублей. Новое предприятие будет выпускать 180 тонн хлеба и хлебобулочных изделий в год, ассортимент продукции — более 10 наименований. Пекарня будет готова к концу года. Рядом возведут фирменный магазин, где будут продавать свежую выпечку. Предприниматель Оксана Александрова намерена набрать штат и обучить новых сотрудников пекарскому делу. Пока же пекарня строится. Помещение модульное, площадь производственных и складских помещений — 130 квадратных метров. Гранта хватило и на закупку необходимого оборудования, сообщила пресс-служба губернатора ЯНАО. Для приобретения новых модульных мини-пекарен в прошлом году на Ямале предоставили два гранта. Второй проект принадлежит Тазовскому потребительскому обществу, здесь уже приобрели модульное здание и оборудование — мини-пекарня откроется в селе Находка в конце этого года.