Самарская область обеспечена мясом лишь на 44,5%

Самарская область демонстрирует низкий уровень самообеспечения мясом.

По итогам 2025 года уровень самообеспечения Самарской области мясом составил лишь 44,5%. Соответствующие данные были обнародованы региональным министерством сельского хозяйства. Основной объём мясной продукции поступает в область из других субъектов Российской Федерации.

В Приволжском федеральном округе регион входит в число отстающих по производству свинины и говядины. За 2025 год в Самарской области было произведено около 21,2 тысячи тонн свинины, что на 20% ниже показателя 2024 года. Объём производства говядины составил порядка 55,4 тысячи тонн, что на 3% меньше по сравнению с предыдущим годом.

По оценкам участников рынка, указанных объёмов недостаточно для полного покрытия потребностей населения и предприятий общественного питания. В связи с этим значительная часть мяса завозится из других регионов через федеральные розничные сети.

Вместе с тем, в Самаре уже сформирован устойчивый круг переработчиков, и наблюдается стабильный спрос на мясо. Как отмечают эксперты, это делает область перспективной площадкой для запуска новых проектов в животноводстве и наращивания собственной сырьевой базы.