Победитель номинации «Наша марка» Александра Сафронова: Мы делаем только качественно и вкусно
Победитель номинации «Наша марка» премии «Народное признание – 2023» шеф-кондитер, идейный вдохновитель кондитерского дома «Себежанка» в Себежском районе Александра Сафронова поделилась первыми впечатлениями от победы с корреспондентом ПАИ.
«Это очень неожиданно. Пряниками мы занимаемся третий год, до этого я была кондитером, пекла торты, пирожные, десерты на заказ. Мы стали делать именно пряники, потому что поездили по всей России и не нашли вкусного качественного продукта. Мы приехали на ВДНХ, думали, что там встретим настоящий Тульский пряник, но были разочарованы. На нашей этикетке указано «Себежский пряник №1 в России» - таким он и является», – отметила она.
Александра Сафронова также подчеркнула, что кондитерский дом делает акцент на высоком качестве. «Мы производим пряники качественно: на сливочном масле, на меду, без сахаров, ароматизаторов и красителей, только натуральные пряности», – заключила она.
Большой фоторепортаж с церемонии премии «Народное признание – 2023» смотрите здесь