Ученые нашли новое опасное последствие злоупотребления жирной пищей

       Ученые из США установили, что чрезмерное потребление жиров повышает уровень триглицеридов в крови и напрямую способствует развитию аневризм брюшной аорты. Об этом пишет «Газета.ру».

Аневризма — это локальное расширение стенки аорты, крупнейшего сосуда организма, который несет кровь от сердца ко всем органам. При истончении стенки сосуда повышается риск разрыва, который может привести к летальном исходу.
Исследователи провели эксперименты на мышах с повышенным уровнем триглицеридов, которые показали, что умеренное повышение уровня триглицеридов в крови ускоряло формирование аневризм, а высокий уровень приводил к расслоению аорты и ее разрыву.
Авторы также выяснили: этот механизм связан с нарушением работы фермента лизилоксидазы (LOX), который укрепляет соединительную ткань аорты. Избыточные триглицериды и жирные кислоты подавляют активность LOX, ослабляя стенку сосуда.
Ученые напомнили, что триглицериды — это так называемые нейтральные жиры, поступающие в организм с пищей и синтезируемые в печени и кишечнике. Частыми причинами их избытка в крови являются ожирение, диабет, нарушения функции щитовидной железы и питание — злоупотребление фастфудом, кондитерскими изделиями, чипсами и жирным мясом.