В России создается регламент детского питания
В новый регламент войдут критерии и нормы, согласно которым и будет регулироваться питание для детей всех возрастов - от младенчества до 14 лет.
В настоящее время в детское питание входит огромный ряд продуктов: это соки, продукты из фруктов и овощей, молочные продукты, на основе мяса и птицы, чаи, печенье, каши и многое другое. В Европе существует 11 нормативных документов, в которых можно найти рекомендации по детскому питанию. Разработкой и внедрением норм занимается Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК). Тем не менее, за рубежом детское питание разделено на две категории: продукты для детей до года и продукты для детей раннего возраста. Для подросших детей продуктов с отдельной маркировкой уже нет. Россия же пойдет по другому пути.
В разработке регламента примут участие как ученые, так и представители медицинского сообщества. Базой для документа станет 27-й техрегламент о безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания. При этом российские специалисты будут использовать и информацию и из тех 11 регламентов, что приняты на территории Европы.
Эксперты пока не называют точные сроки появления такого техрегламента в России. Но уже сейчас известно, что для производителей требования будут довольно жесткими.