В Минусинске возбудили уголовное дело из-за мяса с кишечной палочкой в детском садике
КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. По факту поставки некачественного мяса с кишечной палочкой и приготовления из нее пищи для воспитанников детского сада в Минусинске возбуждено уголовное дело.
По версии следствия, 5 июня 2023 года МДОБУ «Детский сад № 19» и поставщик заключили контракт на поставку продуктов питания, в том числе замороженной говядины. 22 декабря кладовщик выдала повару мясо, на котором была зелень неизвестного происхождения с неприятным запахом.
Прокуратура взяла пробы мяса и нашла в нем бактерии группы кишечных палочек (колиформы), а также выяснилось, что в мясе превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, что не соответствует техническому регламенту о безопасности пищевой продукции, сообщает Следком по краю.
При употреблении данного мяса при определенных условиях возможен риск отравления людей.
Также прокуратура нашла и другие нарушения: нарушение хранения продуктов, использование некачественной продукции, недостаточное количество холодильников.
Выполняются необходимые следственные действия.