Одно куриное яйцо в день поможет избежать инсульта
Ученые из Института EpidStat в Энн-Арборе провели исследование и выяснили, что потребление куриных яиц и продуктов на их основе полезно для сосудов мозга.
Так, всего одного яйца в день хватает, чтобы снизить риск инсульта в пожилые годы на 12%. Дело в том, что в яйцах содержатся антиоксиданты, понижающие уровень кислородного «давления» на клетки и подавляющие воспалительные процессы. Кроме того, эти продукты — прекрасный источник белков, уменьшающих давление в сосудах, пишет «Российская газета». Читать дальше...