В Мурмине продавали мясо в антисанитарных условиях

В посёлке Мурмино Рязанского района на ярмарке выходного дня бдительный гражданин обратил внимание на «антисанитарные условия» продажи мяса свинины и пожаловался в региональный Россельхознадзор. Об этом сообщает сегодня, 23 декабря, сайт ведомства.

Инспекторы Россельхознадзора провели административное расследование  по факту жалобе. Она подтвердилась. Как сообщает ведомство, на ярмарке выходного дня индивидуальный предприниматель Ц.Н.  и гражданин С. И. продавали мясо с открытых деревянных прилавков. На них же свинина и хранилась, не будучи ничем даже прикрыта. Иными словами, холодильников для мяса предприниматель не держал. А перевозил его в багажнике автомобиля «ВАЗ 2115», то есть не имел и специально оборудованного автотранспорта с холодильной установкой. Это грубо нарушает правила перевозки охлажденного мяса. К тому же продавцы не представили доказательств, что машина проходит мойку и дезинфекцию после или перед перевозкой. Кроме того столы, на которых осуществляется реализация, также не дезинфицировались.

Россельхознадзор счёл, что в таких условиях мясо может легко «подхватить» любую инфекцию.

Такая манера торговли была расценена специалистами как нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013 ) и требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). «Нечистоплотных» в буквальном смысле слова торговцев привлекли к административной ответственности.