«Вкусно – и точка» и Rostic’s стали лидерами по индексам заметности и доверия
Индекс заметности среди бургерных возглавил Rostic’s — 88%, на втором месте
«Вкусно — и точка» — 86%, замыкает тройку лидеров Burger King — 83%. В
топ-5 также вошли Black Star Burger — 33% и Farsh — 13%, согласно данным
«Ромир».
По индексу доверия распределение среди бургерных не отличается от индекса
заметности. На первом месте Rostic’s — 80%, на втором «Вкусно — и точка» —
79%, на третьем Burger King — 78%. На четвертой и пятой строчках разместились
Black Star Burger — 59% и Farsh — 54% соответственно.
«Вкусно — и точка» за год смогла нарастить и индекс заметности, и
индекс доверия. Показатели индексов Rostic’s и Burger King остались на уровне
прошлого года. Снижение индекса заметности произошло у Black Star Burger —
минус 7 пунктов и Farsh — минус 5 пунктов — при сохранившемся уровне
доверия.
Среди ценностей для отрасли кафе и ресторанов россияне назвали безопасность,
привлекательность, надежность, честность и финансовое благополучие. Респонденты
25–34 лет чаще других называют заботу об окружающей среде, 45–55 лет —
привлекательность.
«"Вкусно — и точка" и KFC/Rostic’s в большей степени выделяются среди
всех заведений ассоциациями с безопасностью и надежностью. Эти компании, а
также Burger King воспринимаются как экономные, бережливые, простые, семейные.
Black Star Burger и Farsh были охарактеризованы как новаторские, статусные,
азартные и бунтарские бренды», — говорится в исследовании.
Исследование проводилось методом онлайн-интервью на базе лонгитюдной
панели «Ромир» в декабре 2023 г. Общий объем выборки — более 1,5 тыс. интервью.
Выборка репрезентирует структуру жителей РФ по полу, возрасту, федеральным
округам и типу городских населенных пунктов с населением свыше 100 тыс.
жителей.
Исследования уровня доверия и узнаваемости брендов проводятся по
международной методике GRI (Global Reputation Index). Индекс ценностного
восприятия позволяет понять имидж компании через призму таких общечеловеческих
ценностей, как безопасность, надежность, честность, доброта. Посредством
индекса анализируется не только компания, но и ее конкурентное окружение, а
также сфера бизнеса в целом.