Пшённые, гречневые, гурьевские. Готовим блины по старинным рецептам
Блины на Руси любили всегда. Большие и маленькие, пшеничные и гречневые, на дрожжах и на яйцах… У каждой хозяйки был свой любимый рецепт. Чем же блины в старину отличались от современных? Решили найти ответ на этот вопрос практическим путём.