В Санкт-Петербурге прошел гастрономический фестиваль MEGUSTRO 2022
4, 5 и 6 октября специалисты ресторанного рынка и гастро-энтузиасты со всей России собрались в Петербурге на фестивале MEGUSTRO. Событие собрало более 5300 гостей, 113 образовательных событий на самые актуальные темы: управление в условиях нехватки кадров, импортозамещение кухни и бара, привлечение гостей, гастрономическая мода, диджитализация, zero waste и многое другое. Организатором фестиваля выступила компания METRO. Центральным событием, по традиции, стал Chefs’ Challenge – интерактивная часть фестиваля... Читать дальше...