На «Рависе» рассказали о выращивании бройлеров ветеранам птицеводства
К 50-летию отрасли на площадке ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» было организовано торжественное мероприятие и экскурсия для ознакомления с современным производством по выращиванию бройлеров.
Ветераны птицеводческой отрасли Челябинской области оценили уровень современного промышленного птицеводства на крупнейшей птицефабрике Южного Урала. Подробности в материале сайта chelindustry.ru
В Челябинской области развитие индустриального птицеводства началось с 1965 года, с ввода двух первых птицефабрик – Еманжелинской и Песчаной в Троицком районе. Чуть позже, 41 год назад была создана и «Челябинская птицефабрика», специализирующаяся на производстве яиц. Около 35 лет ее возглавлял Владимир Федорович Мурашов, ныне советник генерального директора ПАО «Челябинская птицефабрика».
Оценивая уровень развития современного птицеводства, Владимир Федорович рассказал, каким было производство несколько десятилетий назад. «Курочки несли 150-160 яиц в год, а сегодня в среднем 340 яиц - не у всякого хорошего хозяина так несутся. Содержание было напольное, уборка, кормление птиц производилось вручную, позже появились немеханизированные деревянные клетки. Яички отправляли в торговлю в деревянных ящичках в стружке», приводит слова ветерана птицеводства пресс-служба областного минсельхоза.
Сегодня птицеводство – одна из наукоемких отраслей. Куры-несушки располагаются в многоэтажных клетках, где для них предусмотрены все удобства вплоть до капельного поения. Все процессы механизированы и эргономичны. Кроме того, у предприятия имеется собственная кормовая база – зерно для несушек выращивается на Петропавловском зерновом комплексе в Верхнеуральском районе. В 2015 году объем производства на птицефабрике должен составить 700 млн. штук яиц. Это 55% областного производства куриных яиц и пятый показатель сряди яичных птицефабрик России.
Высоких результатов отрасль достигла на Южном Урале за счет активной инвестиционной деятельности, которая началась в последнее десятилетие. В результате птицеводство стало «точкой роста» регионального АПК по динамике производства и обеспечило устойчивый рынок сбыта зерна растениеводческих хозяйств области.
В целом благодаря инвестированию, господдержке и государственным гарантиям областного Правительства под кредиты на строительство объектов птицеводства, с 2006 года на развитие отрасли было освоено 36 млрд. рублей. Из 17 завершенных в регионе инвестпроектов 10 реализовано птицеводстве. Модернизированы производственные мощности предприятия «Равис», Чебаркульская птицефабрика стала производить мясо птицы. Укрупнение производства произошло на Магнитогорской птицефабрике. По модели «в чистом поле» построены два новейших комплекса в Кунашакском и Нагайбакском районах.
За счет этого по сравнению с нулевыми годами производство куриных яиц выросло в 1,5 раза, мяса птицы в 15 раз. Челябинская область стала второй в стране по производству мяса птицы и куриных яиц. Далеко «перешагнула» порог самообеспечения, производя мяса птицы 200 % от потребности, куриных яиц – 162%.
Как отметил первый заместитель Губернатора Челябинской области Сергей Комяков: «Наша область очень своевременно поддержала инвестиционную активность в отрасли. За птицеводством стоит высокая динамика производства, большая занятость населения. Сегодня в отрасли работает более 14 тыс. человек. Мяса птицы мы производим в 2,5 раза больше, чем необходимо по нормам потребления для жителей области, и, соответственно, кормим не только регион, но и все окружающие регионы».
Сегодня инвестиции и государственная поддержка продолжают идти в отрасль, за счет чего отрасль ежегодно показывает рост порядка 15%. Как отметил министр сельского хозяйства региона Сергей Сушков, в первом полугодии производство мяса птицы составило 172 тыс. тонн (рост к аналогичному периоду 2014 года - 10%). Производство яиц в этом году снова выросло на 5%, произведено 772,5 млн. штук яиц.
Первый заместитель Губернатора Челябинской области Сергей Комяков и министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков поздравили ветеранов и вручили им памятные кубки. Передовиков птицеводства в этот день наградили почетными грамотами Губернатора, Законодательного Собрания и регионального Минсельхоза.